ALLE RECEPTEN
Voorgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Voorgerechten
Minipasteitjes met garnalen.
Ingrediënten
- 12 minipasteitjes van bladerdeeg, 100 g garnalen
- 20 g boter, 1 el bloem, 1 dl witte wijn, ½ dl melk of room, ¼ bouillonblokje peper, 1 tl tomatenketchup, 1 el gehakte peterselie.
Bereidingswijze
- De minipasteitjes verwarmen in een oven van 150°C.
- De boter smelten, de bloem al roerend, toevoegen tot een roux.
- De wijn en de melk toevoegen en al roerend laten koken.
- Op smaak brengen met bouillonblokje, tomatenketchup, peper en de peterselie.
- Vul hiermee de pasteitjes en dien onmiddellijk op.
Hier opgediend met: venkelsoep met chorizoworst en minipasteitjes met venusschelpjes
31/08/2014