ALLE RECEPTEN
Voorgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Voorgerechten
Gevulde avocado met tonijn en kappertjes
Ingrediënten
- 2 avocado's.
- 2 el citroensap.
- 4 el ligt mayonaise.
- ¼ sjalot.
- peper
- 1 blik tonijn in eigen nat.
- 1 el kappertjes.
- gehakte peterselie
Bereidingswijze
- De avocados in de lengte halveren en ontpitten.
- Het vruchtvlees met een lepeltje of Parijs aardappelboortje uit de avocado halen en samen met de mayonaise, de sjalot en het citroensap in een blender fijn mixen. Breng op smaak met peper.
- Het vocht van de tonijn verwijderen en enkele stukjes tonijn als versiering apart zetten. De overige tonijn en de kappertjes onder het avocadomengsel mengen.
- Vul de avocadoschillen met dit mengsel en werk af met stukjes tonijn, kappertjes en gehakte peterselie.
23/06/2009