Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 3

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 4

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 5

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 6

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 7

Ingrediënten

800g sneden gezouten spek
800g tomaten, peper, zout, paprikapoeder
1 el gehakte peterselie
Bruin brood

Bereidingswijze

Het spek in een antikleefpan bruin krokant bakken.
Uit de pan nemen en warm houden.
De tomaten in schijven snijden en in het bakvet bakken. Kruiden met peper, zout en paprikapoeder. Ze mogen pittig van smaak zijn. Keer de schijven regelmatig en voeg een geutje water toe zodat je een lekkere saus krijgt.
De tomaten en het spek bestrooien met gehakte peterselie en opdienen met bruin brood dat je lekker kan drenken in de saus. Heerlijk, om duimen en vingers af te likken.

29/02/2012

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.724x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.132x)
Rode biet zoetzuur (148.491x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.551x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.078x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom