ALLE RECEPTEN
Visgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Visgerechten
Zalm in de oven met sjalot en citroen
voor 2 personen
Ingrediënten
2 el boter, geut olijfolie, 1 sjalot, 1 citroen, peper, zout, 1 el kappertjes
400 g zalmfilet zonder vel,, peper, zout
Gekookte aardappelen, sla en tomaatjes
Bereidingswijze
De oven voorverwarmen op 170°C
De sjalot in halve ringen snijden en de citroen in schijven. Fruit de sjalot in het warme boter-oliemengsel. Voeg de citroen toe en laat eveneens bruin bakken. Voeg de kappertjes, peper en zout toe.
Kruid de zalm en leg hem in een ovenschaal of in individuele ovenschaaltjes, verdeel de gefruite sjalot en citroen over de zalm en plaats 10 minuten in de verwarmde oven.
[Afbeelding met bord, voedsel, tafel, schotel Automatisch gegenereerde beschrijving] Dien op met gekookte aardappelen en een frisse sla.
02/06/2022