Gemarineerde roodbaars

Ingrediënten

2 filets van roodbaars. 2 dl water. 2 dl witte wijn. 1 dl witte wijnazijn. 2 afgestreken lepels suiker. peper. zout. rozemarijn. 2 sjalotten
2 gekookte aardappelen. 200ggekookte prinsesboontjes. 2 tomaten
Rozemarijn

Bereidingswijze

Breng het water met de wijn wijnazijn,suiker, peper, zout en rozemarijn aan de kook.
Verdeel de vis in 4 repen en leg ze in een diepe schaal. Bedek ze met de gehakte sjalotten en giet er de kokende marinade op. Laat afkoelen en plaats 1 nacht afgedekt in de koelkast.
Snij de aardappel en de tomaten in blokjes, de prinsesboontjes in stukjes en breng op smaak met enkele lepels marinade en peper.
Schik op de borden en werk af met een takje rozemarijn.

23/11/2008

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.724x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.131x)
Rode biet zoetzuur (148.491x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.551x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.078x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom