ALLE RECEPTEN
Visgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Visgerechten - Voorgerechten
Garnalensla
voor 2 personen
Ingrediënten
200 g gepelde grijze garnalen, 2 el mayonaise, 2 el tomatenketchup, 1 el whisky
Gemengde sla of racletsla (rucola)
1 vleestomaat, 1 tl Provençaalse kruiden, peper, zout
2 schijven meloen, 1 el witte portwijn
2 el fijn gesneden bieslook of peterselie
Bereidingswijze
Meloen schillen en in blokjes snijden, laat met 1 el portwijn marineren in de koelkast
De tomaat pellen, ontpitten en in brunoise (blokjes) snijden. mengen met de kruiden, peper en zout.
Voor de cocktailsaus de mayonaise mengen met de ketchup en de whisky. Meng met de garnalen.
Schik op een bord en geef er broodstengels, brood, koude pasta of koude aardappelen bij.
Bestrooi met fijn gesneden bieslook.
01/08/2018