ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: romige courgettesoep
voor 4 personen
Ingrediënten
1 dikke ui, 20 g boter, ½ kg courgette, ½ liter water
15 g bouillonpoeder, 40 g smeerkaas, peper, zout
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De ui in vier snijden en de geschilde courgette in stukken. |
|
|
|
|
De ui in de mengbeker doen en fijn mixen. |
8 sec. |
|
5 |
|
De ui naar beneden schrapen en de boter toevoegen. Laat sauteren. |
4 min. |
100° C |
1 |
|
Voeg de courgette toe en mix. |
15 sec. |
|
5 |
|
Schraap naar beneden en voeg het water toe. Laat koken. |
18 min. |
100° C |
1 |
|
Voeg de kruiden en de smeerkaas toe en mix fijn. |
45 sec. |
|
Van 5 tot 8 verhogen |
01/09/2020