ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: rabarberconfituur
voor 4 personen
Ingrediënten
1 kg ongeschilde rabarber in stukjes, 1 pakje pec plus Imperial (pectine), 100 g water, ½ kg suiker
3 à 4 bokaaltjes met schroefdeksel
Bereidingswijze
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
1 kg rabarberstukjes mixen. |
30 sec |
|
Van 3 tot 10 |
Een pakje pec plus en 100 g water toevoegen en mixen. |
5 sec |
|
4 |
Aan de kook brengen. |
10 min. |
98°C |
1 |
½ kg suiker langzaam toevoegen, aan de kook brengen en 1 min verder laten sudderen. |
3 à 4 min. |
98°C |
1 |
Onmiddellijk omgespoelde bokalen vullen tot de rand, schroefdeksel erop en omgekeerd laten afkoelen. |
|
|
|
31/05/2017