Thermomixrecept: mosterdsaus

tijd: 18 min. voor 4 personen

Ingrediënten

20 g boter; 1 sjalot, 2 dl water
2 dl room, 15 g groentebouillonpoeder of ½ bouillonblokje, snuif peper, 2 el mosterd, 1 el witte sausbinder of opgeloste maïzena

Bereidingswijze

Werkwijze	Tijd	Temperatuur in graden Celsius	Snelheid
De sjalot in vier snijden en fijn mixen in de mengbeker.	5 sec.		5
De boter toevoegen en laten fruiten. De temperatuur inschakelen en wanneer die bereikt is 4 minuten laten bakken.	4 min.	120°C	4
Het water toevoegen en laten inkoken.	5 min.	Varoma	1
De overige ingrediënten toevoegen, verwarmen tot varomatemperatuur en nog 3 minuten late koken.	3min.	Varoma	1
De saus mixen.	30 sec.		10
Opdienen bij verschillende soorten vis of vlees

30/09/2024

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (789.970x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.155x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.141x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (161.806x)
Rode biet zoetzuur (147.523x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.007x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.224x)
Modern, rond bloemstuk (71.550x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.315x)
Kerstbloemstuk (25.649x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.233x)
Afrikaanse maskers 2 (24.399x)
Afrikaanse maskers (21.706x)
Olifant (16.878x)
Tuinvogels (13.995x)

Nieuwste publicaties

Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)
Rog in de oven met mosterdsaus (09/24)
Thermomixrecept: mosterdsaus (09/24)
Provençaalse soep (09/24)
Toast met cantharellen (hanenkammen) (09/24)
Ovenschotel met kipfilet, courgette en aubergine (09/24)
Everzwijnragout (09/24)
Fazantenfilet met spruitenpuree (09/24)
Bloementaart (09/24)
Indroog boeket (09/24)
Gevulde aubergine (09/24)
Couscous met groentjes en gepaneerde kipfilet (09/24)
Stroganoffsaus met kipschnitzel en witloofsla (09/24)
Wontonsoep met grote garnalen (09/24)

Created & CMS by Deltacom