ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: bloemkoolsoep met garnalen.
voor 6 personen
Ingrediënten
Geut olie, 1 ui, ½ kg bloemkool, 250 g aardappelen, 1,2 liter water
30 g groentebouillonpoeder, peper, muskaatnoot
1 dl room of 2 dl melk, 150 g garnalen
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De groenten in grove stukken snijden. |
|
|
|
|
De ui in de mengbeker doen en fruiten in de olie. |
3 min. |
100°C |
1 |
|
De andere groenten toevoegen en mixen. |
30 sec. |
|
4 - 6 |
|
Het warme water toevoegen en laten garen. |
20 min. |
98°C. |
1 |
|
De kruiden toevoegen en de soep fijn mixen. |
30 sec. |
|
6 - 8 |
|
De room of melk toevoegen, de soep op smaak brengen en opdienen, in verwarmde borden of koppen, met de garnalen. |
|
|
|
01/02/2018