ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Romige preisoep in de thermomix
voor 4 personen
Ingrediënten
1 kleine ui in stukken (50 g), 3 el olijfolie, 250 g wit van prei in stukken, 250 g aardappelen in stukken, 8 dl water, 2 dl melk of room, 2 bouillonblokjes, peper
3 el fijn gesneden bieslook
Bereidingswijze
De ui in de mengbeker doen en 4 sec. mixen snelheid 5, naar beneden schrapen.
Voeg de olijfolie toe en sauteer 3 min. 120°C. snelheid 1
Voeg de prei toe, mix 4 sec. snelheid 5, naar beneden schrapen
Voeg de aardappelen toe, mix 4 sec. snelheid 5 naar beneden schrapen
Voeg 6 dl water, de bouillonblokjes en de peper toe en kook 20 minuten, 100°C. snelheid 1
Mix 1 min. snelheid van 5 tot 10
Voeg nootmuskaat, 2 dl melk en 2 dl water toe en breng indien nodig op smaak.
Werk af met de fijn gesneden bieslook.
30/09/2016