ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten - Vegetarische gerechten
Koud boterhambeleg van wortel en paprika in de thermomix
voor 6 personen
Ingrediënten
1 ui in 4 gesneden, 1 teentje look, 10 g olie
300 g wortelen in stukken, 1 gele of rode paprika in stukken, 70g water, groentebouillonblokje, snuif peper
2 el fijn gesneden augurken, 1 el fijn gesneden bieslook, 2 el mayonaise of dressing
Bereidingswijze
De ui en look in de mengbeker doen en 4 sec. mixen, snelheid 5
De ui naar beneden schrapen en 10 g olie toevoegen. 4 min. Fruiten op 100°C. snelheid 1
Wortelen, paprika, water bouillonblokje en peper toevoegen. In 18 min. garen op 100°C. snelheid 1
8 sec. mixen de snelheid geleidelijk opvoerend tot 10
Volledig laten afkoelen in de koelkast, daarna mengen met de augurken, mayonaise en bieslook. Indien nodig op smaak brengen met peper en zout.
01/11/2016