ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Witloofsoep met appel en kipfilet
Ingrediënten
- Klontje boter. 1 ui. 1 wit van prei. 2 aardappelen. ¼ kg courgette. 1/2kg witloof. 1l water. 3 kippenbouillonblokjes. peper. 1/4tl kurkuma. 1/4tl nootmuskaat
- 1/2l melk. 1 appel. ½ kipfilet. gehakte peterselie
Bereidingswijze
- Smelt de boter en fruit daarin de gesneden ui.
- Voeg de overige gesneden groenten toe en bevochtig met water.
- Breng op smaak met de kruiden en laat 20 minuten koken.
- Mix de soep en voeg de in blokjes gesneden kip toe en laat 3 minuten garen.
- Voeg de in blokjes gesneden appel toe en laat opnieuw 3 minuten koken.
- Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook.
- Neem van het vuur, breng op smaak en werk af met gehakte peterselie.
28/12/2009