ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen - Thermomix recepten
Thermomixrecept: komkommersoep
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, 1 el olie
1 teentje look, 100 g bleekselder, 100 g aardappelen, 2 ongeschilde komkommers, 8 dl water, 2 bouillonblokjes
2 dl melk, peper, zout
1 el fijn gesneden bieslook
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De ui in vier snijden, de bleekselder in stukjes, de geschilde aardappel en de ongeschilde komkommers in blokjes snijden. |
|
|
|
|
De ui in de mengbeker doen en fijn mixen |
5 sec. |
|
5 |
|
De ui naar beneden schrapen, 5 g olie toevoegen en laten fruiten. |
4 min. |
100°C |
1 |
|
Voeg de andere groenten, het water en de bouillonblokjes toe en laat garen. |
25 min. |
100°C |
1 |
|
Voeg de melk toe en mix fijn |
1 min. |
|
Van 3 tot 10 |
|
Breng op smaak met peper en zout en dien op met fijn gesneden bieslook. |
|
|
|
29/04/2017