ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Saladesoep met basilicum
voor 4 personen
Ingrediënten
Geut olie, 2 uien, 2 aardappelen, 1 krop sla (400 g), handje basilicum, 1.2 liter water, 2 groentebouillonblokjes, peper, zout
2 dl melk of room
Bereidingswijze
De groenten reinigen en grof snijden.
De olie verwarmen en de ui erin fruiten.
De aardappelen, sla en basilicum toevoegen en even laten slinken.
Bevochtigen met water en 18 minuten laten garen.
De melk, bouillonblokjes en de peper toevoegen en de soep fijn mixen.
Nog even tot tegen het kookpunt verwarmen, op smaak brengen en opdienen met een weinig fijn gesneden basilicum.
29/06/2019