ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen
Preisoep met maïs, melk of kokosmelk en curry
voor 4 personen
Ingrediënten
Geut olie, 2 uien (200 g), 2 stengels prei (300 g), 1 aardappel (120g), 1,25 liter water
2 el groentebouillonpoeder, 1 tl kurkuma, 1 tl curry, peper, zout
1 blikje maïskorrels, 2 dl kokosmelk of halfvolle melk
Bereidingswijze
De ui, prei en aardappelen grof snijden.
Olie verwarmen, de ui fruiten, de overige groenten toevoegen en eveneens laten fruiten.
Bevochtigen met het water, de kruiden toevoegen en 20 minuten laten gaar sudderen.
De soep mixen, de maïskorrels en de room of melk toevoegen, verwarmen tot het kookpunt en op smaak brengen.
30/12/2018