Gette.org
 

GETTE.ORG | Over Gette | Nieuwsbrief | Koop het boek | Links | Van A tot Z Contact
keer terug

Recepten - Soepen

Pompoen, knolseldersoep

Pompoen, knolseldersoep 1
Pompoen, knolseldersoep 2
Pompoen, knolseldersoep 3
Pompoen, knolseldersoep 4
Pompoen, knolseldersoep 5

Ingrediënten

  • Klontje boter, 2 uien, 600 g pompoenvlees (zonder pitten), 350 g knolselder, 1 wit van prei, 2 liter bouillon of 2 liter water met 4 kippenbouillonblokjes, peper, 1 tl kurkuma, 1 tl paprikapoeder, snuifje gedroogde tijm of verse , ½ tl curry, ½ tl gemberpoeder of verse
  • 2 el fijn gesneden bieslook of peterselie
     

    • Bereidingswijze

    • De groenten reinigen en grof snijden. Wanneer de pompoenen niet te dik zijn moet je ze niet schillen, je kan ze met de schil gebruiken.
    • De boter smelten en de ui erin fruiten.
    • De pompoenblokjes, de knolselder en het wit van de prei toevoegen en enkele minuten laten fruiten.
    • Water of bouillon en de kruiden toevoegen.
    • De soep 20 minuten laten garen, fijn mixen en indien nodig op smaak brengen.
    • Afwerken met fijn gesneden bieslook of peterselie.
     





    31/10/2013



    Meest gelezen - Recepten

    Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.721x)
    Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
    Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
    Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.130x)
    Rode biet zoetzuur (148.487x)

    Meest gelezen - Bloemschikken

    Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
    Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
    Modern, rond bloemstuk (72.044x)
    Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
    Kerstbloemstuk (25.733x)

    Meest gelezen - Keramiek

    Papavers of klaprozen in keramiek (26.550x)
    Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
    Afrikaanse maskers (21.814x)
    Olifant (16.949x)
    Tuinvogels (14.077x)

    Nieuwste publicaties

    Lieve (kerst)huisjes (11/24)
    Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
    Chrysantenboeket (11/24)
    Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
    Thaise balletjes met noedels (11/24)
    In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
    Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
    Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
    Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
    Melanzane alla parmigiana (11/24)
    Broccolisoep met feta (11/24)
    Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
    Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
    Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
    Lampionnetjes in bogen (09/24)
    Frambozencake (09/24)
    Viskoekjes met currypasta (09/24)
    Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
    Grote Sushi (09/24)

    Created & CMS by Deltacom