ALLE RECEPTEN
Soepen
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Soepen - Voorgerechten
Noedelssoep met garnalen
voor 4 personen
Ingrediënten
1 liter water, 1 groente- of kippenbouillonblokje, 3 el sojasaus, 2 tl gemberpoeder, peper, 2 el sherry
250 g noedels of Chinese mie, 6 lente uitjes, 2 tomaten, 300 g gepelde garnalen of scampi
2 el gehakte koriander of peterselie
Bereidingswijze
Het water met het bouillonblokje, de sojasaus, gemberpoeder, peper en sherry aan de kook brengen.
De tomaten in blokjes snijden en de pijpajuintjes in schijfjes.
De noedels in stukken breken aan de kokende bouillon toevoegen en 3 minuten laten koken.
De groenten en de garnalen toevoegen, aan de kook brengen, 3 minuten laten garen, van het vuur nemen, de peterselie toevoegen en eventueel op smaak brengen.
Onmiddellijk in diepe, verwarmde borden opdienen.
31/01/2016