Groene paprikasoep met erwten

Ingrediënten

Geut olijfolie. 1 ui. 2 teentjes look. 3 groene paprika's. 50g gedroogde spliterwten. 1 aardappel. 250g courgettes. 1l water. 2 magere kippenbouillonblokjes. stukje Spaans pepertje
½ rode en gele paprika. enkele takjes peterselie

Bereidingswijze

Al de groenten grof snijden.
De ui fruiten in de olijfolie.
De look, paprikas, aardappel, courgette en het water toevoegen.
De spliterwten, het fijn gesnipperde Spaanse pepertje en de bouillonblokjes toevoegen.
Laat ¾ uur sudderen tot de spliterwten gaar zijn.
De soep mixen, dan fijn gesneden rode en gele paprika toevoegen en nog 5 minuten laten koken.
Op smaak brengen en tot slot fijn gehakte peterselie toevoegen.

16/12/2009

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.724x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.130x)
Rode biet zoetzuur (148.488x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.550x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.077x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom