Vinaigrette als vloeibare mayonaise, zonder eigeel

Vinaigrette als vloeibare mayonaise, zonder eigeel 3

Vinaigrette als vloeibare mayonaise, zonder eigeel 4

tijd: 5 min.

Ingrediënten

80 g eiwit, 20 g graanmosterd, 20 g azijn, 10 g fijn geraspte mierikswortel, 1 dl neutrale olie bv. zonnebloemolie, snuif peper, ½ tl peterselie, oregano of dragon

Bereidingswijze

Doe alles samen in een beker en mix met de soepmixer of in de blender tot een gebonden geheel.
Breng indien nodig op smaak.

Opmerking: je gebruikt enkel eiwit, daardoor bekom je een luchtige, maar toch gebonden saus. Je kan dit ook toepassen op anders samengestelde vinaigrettes. Je mag me altijd het receptje van Uw lievelingsvinaigrette mailen, veel succes.

30/11/2015

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.721x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.130x)
Rode biet zoetzuur (148.487x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.550x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.077x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom