Gette.org
 

keer terug

Recepten - Sauzen

Mayonaise

Ingrediënten

  • 1 ei,
  • 1tl mosterd,
  • peper, zout,
  • geut azijn,
  • 2,5 dl olie
  • mixer om soep te mixen

Bereidingswijze

  • Doe het ei en de overige ingrediënten in een hoge pot of maatbeker.
  • Plaats de mesjes van de mixer precies op de bodem op de eierdooier.
  • Zet de mixer in werking en blijf op dezelfde plaats mixen tot je ziet dat het begint te dikken.
  • Beweeg dan de mixer geleidelijk aan naar boven tot alles goed gemengd is en de mayonaise gebonden.
  • Breng indien nodig op smaak en voeg nog een weinig azijn toe, mix nog even en smullen maar.




04/05/2010