Gette.org
 

keer terug

Recepten - Sauzen - Vleesgerechten

Kipschnitzel met stroganoff saus

        voor 4 personen

Ingrediënten

Stroganoff saus: klont boter, 250 g champignons, 1 dikke ui, 2 teentjes look, 1 rode en 1 gele paprika, 2 el tomatenpuree, geutje wodka (facultatief),  2 dl bouillon, 2 laurierbladeren, takje tijm, 1 el paprikapoeder, snuif cayennepeper, 1,5 dl room
Klont boter, geut olie, 4 gepaneerde kipschnitzels
Gegratineerde aardappelpuree, frietjes, rijst, brood of kroketten

Bereidingswijze

Stroganoff saus: klont boter, 250 g champignons, 1 dikke ui, 2 teentjes look, 1 rode en 1 gele paprika, 2 el tomatenpuree, geutje wodka (facultatief),  2 dl bouillon, 2 laurierbladeren, takje tijm, 1 el paprikapoeder, snuif cayennepeper, 1,5 dl room
Klont boter, geut olie, 4 gepaneerde kipschnitzels
Gegratineerde aardappelpuree, frietjes, rijst, brood of kroketten





01/03/2025