ALLE RECEPTEN
Pizza & pasta of deegwaren
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
500 g macaroni of I fusilli al ferretto of andere pasta, 2 liter kokend water, ½ tl zout, geut olijfolie
Look-olijfolie of olijfolie met 1 teentje look, 5 el fijn gesneden bieslook of platte peterselie, peper, zout
Recepten - Pizza & pasta of deegwaren
Koude macaroni of I fusilli al ferretto
Ingrediënten
Bereidingswijze
• De pasta gaarkoken in kokend water, met zout en olijfolie, volgens aanwijzingen op de verpakking.
• De pasta afgieten, even spoelen onder stromend water, goed laten uitlekken en onmiddellijk de nog lauwe pasta mengen met look-olijfolie of met olijfolie en een fijn geplet teentje look. Breng op smaak met peper en zout en meng met groene kruiden: bieslook of peterselie. Werk af met enkele in stukken getrokken bloemetjes van de bieslook.
• Laat volledig afkoelen en geef als bijgerecht bij koude groenten of bij de barbecue.
Kan als bijgerecht ook warm opgediend worden.
30/06/2013