Gefrituurde mosseltjes met pasta en broccolipesto

Gefrituurde mosseltjes met pasta en broccolipesto 3

Gefrituurde mosseltjes met pasta en broccolipesto 4

Gefrituurde mosseltjes met pasta en broccolipesto 5

Gefrituurde mosseltjes met pasta en broccolipesto 6

tijd: 25 min. voor 2 personen

Ingrediënten

200 g pasta, water, ½ groentebouillonblokje
Pesto van broccoli: 70 g broccoli, 10 g basilicum, 1 teentje look, sap van ½ citroen, 30 g okkernoten, 30 g pecorino, ½ dl olijfolie, peper, zout
250 g gepaneerde mosseltjes (diepvries), frituurvet

Bereidingswijze

Pasta koken in water met ½ groentebouillonblokje, afgieten, laten uitlekken en mengen met de pesto.
Voor de pesto broccolisteeltjes en roosjes gebruiken en met de overige ingrediënten fijn mixen. Op smaak brengen met peper en zout.
De mosseltjes frituren in frituurvet van 190°C en samen met de pasta opdienen.

01/08/2021

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.721x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.130x)
Rode biet zoetzuur (148.487x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.550x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.077x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom