ALLE RECEPTEN
Nagerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Nagerechten
Witte chocolademousse met aardbeien
voor 6 personen
Ingrediënten
100 g witte chocolade, 250 g mascarpone, 1,5 dl opklopbare room
40 g pure chocolade, 150 g aardbeien
6 glaasjes
Bereidingswijze
De room half opkloppen. De pure chocolade in stukjes hakken. 6 mooi, kleine aardbeien opzij leggen voor de afwerking en snij de overige fijn.
De chocolade in stukjes breken en 1, 5 minuut in de magnetron laten smelten. Indien de chocolade nog niet gesmolten is nog even inzetten.
De chocolade mengen met de mascarpone en de nadien de room.
Vul met de helft van de mousse, gaat gemakkelijker met een spuitzak.
Leg daarop de aardbeistukjes en de helft van de pure chocolade stukjes.
Vul verder met de mousse en werk de bovenkant af met de pure chocolade en plaats op elk glaasje een kleine aardbei.
02/06/2023