Gette.org
 

keer terug

Recepten - Nagerechten

Pasteibakkersroom

Ingrediënten

  • 1 ei, 100 g suiker, 45 g vanillebloem (puddingpoeder), ½ l volle melk

     

Bereidingswijze

  • Meng het ei met de suiker en de vanillebloem.
  • Breng de melk aan de kook en giet al roerend bij het eimengsel.
  • Giet terug in de kookpan en breng langzaam, goed roerend aan de kook.
  • Neem van het vuur maar blijf nog even door roeren.
  • Giet in een kom of in individuele kommetjes, dek af met plastiekfolie en laat afkoelen in de koelkast.

     

    Je kan de pasteibakkersroom als nagerecht eten of gebruiken in gebak zoals soezen, Berlijnse bollen of taarten.
     





28/12/2014