ALLE RECEPTEN
Hapjes
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Hapjes
Mini bladerdeegpasteitjes met gehakt
Ingrediënten
2 el olie, 1 sjalot, 100 g gehakt
20 g boter, 25 g bloem, 1 dl water, ¼ kippenbouillonblokje, peper
1 el gehakte peterselie of bieslook
12 mini bladerdeegpasteitjes
Bereidingswijze
Sjalot fijn snijden en fruiten in olie. het gehakt toevoegen en rul bakken.
De boter smelten, bloem toevoegen en even laten bakken tot de bloemgeur verdwenen is. het water toevoegen en al roerend tot een gladde saus koken.
De kruiden en het gebakken vlees toevoegen en afwerken met bieslook of peterselie.
De oven voorverwarmen op 180°C.
De pasteitjes vullen en 10 minute bakken in een oven van 180°C.
01/07/2015