Gette.org
 

keer terug

Recepten - Hapjes

Glaasje met mousse van ham, als dipsaus

        voor 8 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

100 g gekookte ham, 3 el mayonaise, 1 el fijngesneden peterselie, 20 g zure augurken, 20 g zure uitjes
1 plak gerookte ham voor de afwerking (facultatief)
Crackers of broodjes
1 kommetje, lepeltje

Bereidingswijze

Het zwoerd van de ham verwijderen en de ham in stukken snijden.
Cutter de ham fijn, voeg de mayonaise, peterselie, de in stukken gesneden augurk en zure uitjes toe en cutter opnieuw.
Breng op smaak en doe in een kommetje. Plaats er een lepeltje in en werk de bovenkant, indien gewenst, af met stukjes gerookte ham.
Dien op met crackers of geroosterd brood.
De gasten dippen of smeren zelf de ham op hun broodje.





01/02/2025