ALLE RECEPTEN
Hapjes
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Hapjes
Borrelglaasje met haring, appel en rode biet
voor 4 personen
Ingrediënten
1 opgelegde rode biet (bokaaltje), 2 zure haringfilets uit een bokaal, ½ appel, 1,5 dl zure room, 1 tel vloeibare honing, peper, zout
Bereidingswijze
De rode biet in schijfjes snijden, de haringen in reepjes van 1 cm en de ongeschilde appel in fijne reepjes.
De zure room mengen met de honing, peper en zout.
¾ van de rode biet, ¾ van de haringen ¾ van de appel met het roommengsel mengen en in 4 glaasjes verdelen.
Druppel enkele druppels citroen op de overgehouden appel en werk de bovenkant van de glaasjes af met de overige haring, rode biet en appel.
27/02/2017