ALLE RECEPTEN
Hapjes
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Hapjes
Aperitiefhapje: Franse rilette van gerookte makreel
voor 4 personen
Ingrediënten
2 gerookte makreelfilets, sap van ½ citroen, 1 el gehakte peterselie, 2 el fijn gesneden bieslook, 50 g kruidenkaas of natuur kaas, type philadelphia, 2 el mayonaise
2 schijven citroen, krokante broodjes of geroosterd brood
Bereidingswijze
Het vel van de makreelfilets verwijderen en het visvlees in stukjes trekken, kijk na of alle graatjes verwijderd zijn.
De bieslook en de peterselie fijn snijden en toevoegen.
Het citroensap, de kaas en de mayonaise toevoegen en met een vork alles mengen.
In 4 kommetjes doen en minstens 1 uur in de koelkast plaatsen.
Werk af met een half citroenschijfje en een weinig bieslook.
Dien op met krokante broodjes of driehoekjes geroosterd brood.
01/09/2020