ALLE RECEPTEN
Groenten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Groenten
Gevulde champignons
Ingrediënten
- 8 grote champignons.
- 3 el olijfolie
- 20g fijn gesneden ui.
- 2 teentjes fijn gesneden knoflook.
- 20g gemalen parmezaankaas.
- 1 el gehakte peterselie.
- 2 el paneermeel.
- peper
Bereidingswijze
- De champignons borstelen en de steeltjes verwijderen. (deze kunnen voor soep gebruikt worden.)
- 2 eetlepel olijfolie en de fijn gesneden look en ui in een magnetronschaal mengen. Plaats onafgedekt 2 minuten in de magnetron.
- Meng er de overige ingrediënten er onder.
- Smeer de champignonhoedjes aan de buitenkant in met de overige lepel olijfolie, vul ze en plaats ze in slakkenschoteltjes of in een andere beboterde vuurvaste schaal.
- De oven voorverwarmen op 220°C. Plaats de champignons 10minuten in het midden van de oven en schakel gelijktijdig de grill in.
- Serveer in individuele potjes of in een aperitieflepel.
- Je kan dit ook als voorgerecht serveren, maar voorzie dan 5 à 6 champignonhoedjes per persoon
03/05/2008