Gette.org
 

keer terug

Recepten - Gebak

Madeleentjes (Madeleines)

Ingrediënten

100 g boter, 100 g suiker, 100 g bloem, 4 g bakpoeder, 2 eieren, 2 el citroensap
Madeleinevormpjes, boter, bloem

Bereidingswijze

De oven voorverwarmen op 200°C.
De boter op laag vuur smelten.
Van het vuur nemen en de suiker toevoegen.
Vervolgens de bloem met het bakpoeder.
Tot slot de eieren één na één toevoegen en op smaak brengen met het citroensap.
Beboter de Madeleinevormpjes of andere vormpjes en strooi er een weinig bloem in.
Doe het deeg in een spuitzak en vul de vormpjes voor 3/4de.
Bak 9 à 10 minuten in een oven van 200 C.
Ontvorm en laat afkoelen op een rooster.





02/06/2019