ALLE RECEPTEN
Gebak
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Gebak
Havermoutkoekjes
voor 24 personen
Ingrediënten
75 g havermout, ½ dl melk, ½ dl maïsolie, 75 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 2 eieren, 150g bloem, 1 tl bakpoeder, 50 g noten naar keuze, eventueel een weinig confituur
Bereidingswijze
De oven voorverwarmen op 200°C.
De noten fijn mixen.
De havermout mengen met de melk en de olie.
De suiker en de eierdooiers toevoegen.
De noten, de bloem en het bakpoeder toevoegen.
Het eiwit stijf slaan en voorzichtig onder het deeg mengen.
De bakplaten bekleden met een bakmatje of bakpapier.
Met de hulp van twee koffielepeltjes hoopjes op de bakplaat leggen. Zorg voor voldoende afstand.
Je kan de koekjes nu bakken of afwerken met een weinig confituur of een stukje noot.
De koekjes licht bruin bakken, ongeveer 15 minuten op 180°C.
Laat op een rooster afkoelen.
30/06/2018