ALLE RECEPTEN
Fruitgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Fruitgerechten - Vleesgerechten
Stoofpotje van kalkoen, ananas, aardappen en groentjes
Ingrediënten
- 1/2kg kalkoenfilets, peper, zout, kurkuma, paprikapoeder, geut olie
- ½ kg aardappelen, water, zout
-
1 dikke ui, 200g diepvrieserwtjes of uit blik, ½ ananas, ½ kippenbouillonblokje, 1 à 2 tomaten
Bereidingswijze
- De aardappelen schillen en gaar koken in gezouten water gedurende 20 minuten.
- De kalkoenfilets in blokjes van 2 cm snijden en rondom kruiden.
- De ui fijn snijden, de ananas in blokjes van 2 cm en de tomaten in kleine blokjes.
- De kalkoenblokjes rondom bruin bakken in de hete olie.
- De kalkoenblokjes aan één kant in de kookpan leggen en de ui ernaast fruiten.
- De ananasblokjes, de erwten toevoegen en het halve bouillonblokje toevoegen en onder deksel op klein vuur 5 minuten laten sudderen.
- De aardappelen afgieten en in blokjes van 3 cm snijden.
- De tomatenblokjes en de aardappelblokjes toevoegen en nog enkele minuten laten sudderen. Op smaak brengen en opdienen.
Opmerking: kalkoenfilet kan je vervangen door kipfilet of varkensblokjes.
31/01/2013