Panna cotta met chocoladesaus en aardbeien

Ingrediënten

3 dl room. 1dl melk. 50g suiker. merg van 1 vanillestokje en 1theelepel citroenzesten. 3 blaadjes gelatine
1 dl magere room. 40g fondantchocolade. 1 lepel suiker
Aardbeien of ander fruit

Bereidingswijze

Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water.
Kook de room met de melk, de suiker en het merg van 1 vanillestokje en de fijn gesneden citroenzesten. Klop goed op.
Voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe en laat ze smelten.
Verdeel in vier omgespoelde vormpjes laat ze afkoelen en plaats ze 6 uur in de koelkast.
Verwarm de magere room en laat de chocolade hierin smelten.
Ontvorm de panna cotta op vier borden en giet de afgekoelde chocoladeroom er rond en werk af met fruit

14/10/2008

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.724x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.130x)
Rode biet zoetzuur (148.491x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.551x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.078x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom