Gette.org
 

keer terug

Recepten - Fruitgerechten - Nagerechten

Clafoutis van kersen

Ingrediënten

  • ½ l krieken of 750g verse kersen
  • 4 eieren
  • 150g fijne suiker
  • 60g bloem
  • 50cl melk
  • 20g boter
  • Bloemsuiker

Bereidingswijze

  • Beboter een ovenschotel
  • Vul de schotel met uitgelekte kersen of verse gewassen en droog gedepte kersen
  • Klop de eieren los met de melk, voeg de gezeefde bloem en de suiker toe en roer tot een glad geheel.
  • Giet dit mengsel over de krieken en zet 25 à 35 minuten in een voorverwarmde oven van 160°C tot het beslag gestold en mooi bruin is.
  • Werk af met gezeefde bloemsuiker en dien lauw op.




22/10/2008