ALLE RECEPTEN
Eenpansgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Eenpansgerechten
Prei met ham en kaassaus
voor 2 personen
Ingrediënten
4 à 6 preien, 4 à 6 plakken gekookte ham
Kaassaus: 25 g boter, 25 g bloem, 3 dl melk, 50 g Cheddar kaas, peper, zout, snuif muskaatnoot en snuif kurkuma
Bereidingswijze
De preien op de lengte van de ham snijden en goed wassen.
De prei gaar stomen: 12 à 15 minuten. Koken kan ook.
De prei goed laten uitlekken en in de ham rollen. Leg de rolletjes in een ovenschotel.
Kaassaus: de boter smelten, de bloem toevoegen en laten bakken, bevochtigen met melk en al roerend aan de kook brengen. Van het vuur nemen en de kaas er onder mengen.
De saus kruiden met peper, zout, muskaatnoot en kurkuma. Giet over de preirolletjes.
Plaats onder de grill en laat even gratineren.
01/09/2020