Minestrone

Ingrediënten

Geut olijfolie, 1 ui, 1 teentje look, 125g wortelen, 1 prei, 1 tak selder, 100g gare bonen witte of borlotti bonen, 50g diepvries erwten, 50g diepvries prinsesbonen, 2 tomaten, ½ pepertje, tijm, marjolein, kurkuma, 40g kleine macaroni of spaghetti, 1,5 liter water, 2 kippenbouillonblokjes
1 el olie, 50g spekblokjes, 1 el gehakte peterselie

Bereidingswijze

De groenten reinigen en grof snijden.
De ui en de look in de olie fruiten. De andere groenten toevoegen en blussen met het water.
De kruiden, de macaroni en de bouillonblokjes toevoegen en 20minuten laten sudderen.
De spekblokjes krokant bakken en aan de soep toevoegen.
De soep afwerken met gehakte peterselie.

31/01/2012

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (804.724x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (306.475x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.278x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (167.130x)
Rode biet zoetzuur (148.488x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (83.827x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (74.744x)
Modern, rond bloemstuk (72.044x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.511x)
Kerstbloemstuk (25.733x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (26.550x)
Afrikaanse maskers 2 (24.533x)
Afrikaanse maskers (21.814x)
Olifant (16.949x)
Tuinvogels (14.078x)

Nieuwste publicaties

Lieve (kerst)huisjes (11/24)
Adventskrans met groen uit de tuin (11/24)
Chrysantenboeket (11/24)
Winterse schotel met spruitjes, ontbijtspek en kastanjes (11/24)
Thaise balletjes met noedels (11/24)
In één pan orzo (Griekse pasta) met groentjes en feta (11/24)
Everzwijnsteak met champignonroomsaus en frietjes (11/24)
Pasta met pompoen-kaassaus en kalkoenblokjes (11/24)
Everzwijnlever met zoetzuresaus (11/24)
Melanzane alla parmigiana (11/24)
Broccolisoep met feta (11/24)
Vegetarische peulvruchtensoep (11/24)
Pasta of pizzasaus van een laat zomerse tuinoogst (11/24)
Herfstkrans met pompoen en appeltjes (09/24)
Lampionnetjes in bogen (09/24)
Frambozencake (09/24)
Viskoekjes met currypasta (09/24)
Pasta met saus van kikkererwten, tomaat en paprika (09/24)
Grote Sushi (09/24)

Created & CMS by Deltacom