ALLE RECEPTEN
Dranken
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Dranken
Advocaat
Ingrediënten
- 1 blik gecondenseerde of geëvaporeerde melk, 8 eierdooiers, 80g vanillesuiker, 275g ultra fijne suiker, 2 dl alcohol van 94°
- Blender of mixer
Bereidingswijze
- Het blik melk goed schudden, het openen en de melk in de blender gieten.
- 8 eierdooiers en de vanillesuiker toevoegen en enkele minuten goed opmixen.
- De suiker in een maatbeker doen en deze langzaam bij de eieren gieten en ondertussen mixen.
- Mix gedurende twee minuten, voeg de alcohol toe en laat weer 2 minuten mixen.
- Giet de advocaat in een afsluitbare bokaal of in een afsluitbare fles met brede halsopening.
- De advocaat is nu klaar, hij is nog te dun, maar zal gedurende 3 weken op een koele plaats of in de koelkast indikken.
30/03/2013