ALLE RECEPTEN
Diepvriezen, confituur en bewaren
Aardappelgerechten
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Diepvriezen, confituur en bewaren - Fruitgerechten
Kumquatconfituur
Ingrediënten
- 1 kg kumquats of kleine citrusvruchten, 2 dl water,1 pakje geleermiddel bv. Pec plus van Imperial, 400 g suiker, confituurbokalen
Bereidingswijze
- De kumquats wassen, niet schillen en halveren.
- De kumquats met het water aan de kook brengen en 10 minuten laten garen.
- Het geleermiddel onder de massa roeren en opnieuw aan de kook brengen.
- De suiker langzaam al roerend toevoegen en het geheel opnieuw aan de kook brengen. Laat 1 minuut al roerend koken.
- De confituur, in met kokend water omgespoelde bokalen gieten, deze tot de rand vullen, met het schroefdeksel afsluiten en omgekeerd laten afkoelen.
31/07/2014