ALLE RECEPTEN
Diepvriezen, confituur en bewaren
Aardappelgerechten
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Diepvriezen, confituur en bewaren
Komkommers zoals augurken
Ingrediënten
12 mini komkommers of 1 grote
3 dl wijn- of rijstazijn, 300 g suiker, 2 tl roze, gedroogde bessen, snuif zout, gemalen zwarte peper, snuif gemberpoeder, 2 laurierblaadjes
1 à 2 bokalen met schroefdeksel
Bereidingswijze
Snij de mini komkommers in stukken van 1,5 cm, bij de grote kommer de pitten verwijderen en in hapklare stukken snijden.
De overige ingrediënten samen aan de kook brengen, de stukjes komkommer toevoegen en opnieuw aan de kook brengen. Onmiddellijk de komkommers samen met het vocht in de met heet water omgespoelde bokalen doen, onmiddellijk afsluiten en onderste boven zetten. Volledig laten afkoelen en tot de volgende dag laten trekken. Geopende bokalen in de koelkast bewaren.
30/06/2024