ALLE RECEPTEN
Diepvriezen, confituur en bewaren
Aardappelgerechten
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Diepvriezen, confituur en bewaren
Kervel diepvriezen
Ingrediënten
- Kervel,
- diepvrieszakjes of dozen
Bereidingswijze
- De diepvries best een dag op voorhand op invriezen inschakelen. De motor blijft draaien en de temperatuur daalt.
- De kervel verschillende malen wassen tot hij geen zand meer bevat.
- De kervel laten uitlekken en droogzwieren in de slazwierder.
- De kervel in stukken snijden, zodat de stelen niet te lang zijn. Wanneer je nadien bij gebruik je soep mixt is grof snijden voldoende.
- Schrijf inhoud en datum op de verpakking.
- Verpakken in diepvrieszakjes of dozen en onmiddellijk invriezen.
- In tegenstelling met andere groenten mag kervel evenals peterselie en tomaten rauw ingevroren worden.
- Bewaartijd: 12 maanden.
- De kervel in bevroren toestand de laatste 5 minuten aan de soep toevoegen.
30/05/2012