ALLE RECEPTEN
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Aardappelgerechten - Groenten
Zoete aardappelen: bataat in de oven gebakken
voor 4 personen
Ingrediënten
600 g zoete aardappelen
6 el olijfolie, peper, zout, kurkuma, paprikapoeder, Provençaalse kruiden
Ovenschaal
Bereidingswijze
De oven voorverwarmen op 180°C.
De zoete aardappelen wassen en in lange repen of extra dikke frieten snijden. Schillen is niet noodzakelijk, maar ik verkies geschild.
De olijfolie, in de ovenschaal, mengen met de overige kruiden en de zoete aardappelrepen er goed in rond husselen, zodat ze aan alle zijden bedekt zijn.
Plaats 35 minuten in de oven en roer 1 à 2 maal om.
Dien op als gebakken aardappel of als groente.
31/03/2016