ALLE RECEPTEN
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Aardappelgerechten - Soepen
Romige aardappelsoep met kruidenkaas
voor 8 personen
Ingrediënten
Geut olie, 350 g uien, 2 teentjes look, 400 g aardappelen, 250 g wit van prei, 1.5 liter water, 30 g groentebouillonpoeder of 3 blokjes, peper, snuif kurkuma
100 g kruidenkaas zoals Philadelphia met kruiden
Geut room of melk, 2 el gehakte peterselie, gekookte soepballetjes
Bereidingswijze
De groenten grof snijden.
De uien en look fruiten in de olie, de aardappelen en de prei toevoegen en eveneens laten fruiten.
Bevochtig met het water en laat 20 minuten garen.
Voeg de kruiden toe en mix de soep fijn. Voeg de kruidenkaas toe en mix goed op.
Breng indien nodig op smaak, verwarm nog even en werk af met een geut room, gehakte peterselie en eventueel soepballetjes.
30/03/2018