Peterseliestamppot

tijd: 30 min. voor 4 personen

Ingrediënten

1 kg aardappelen, water, zout
1 eierdooier, 200 g peterselie, 2 dl warme melk, 2 el boter, peper, zout, muskaatnoot

Bereidingswijze

De aardappelen schillen, in stukken snijden en in water met zout gaarkoken.
De peterselie fijn snijden of fijn mixen.
De aardappelen afgieten, laten drogen, met de pureestamper tot puree stampen, mengen met de eierdooier, de warme melk, de boter, de peterselie en de kruiden.
Verwarm nog even op en dien op met vlees, vis of gegrilde kerstomaatjes.

01/09/2024

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (776.815x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (305.843x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (182.000x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (156.043x)
Rode biet zoetzuur (146.478x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (82.358x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (73.866x)
Modern, rond bloemstuk (71.191x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (26.137x)
Kerstbloemstuk (25.571x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (25.988x)
Afrikaanse maskers 2 (24.184x)
Afrikaanse maskers (21.620x)
Olifant (16.800x)
Tuinvogels (13.822x)

Nieuwste publicaties

Bloementaart (09/24)
Indroog boeket (09/24)
Gevulde aubergine (09/24)
Couscous met groentjes en gepaneerde kipfilet (09/24)
Stroganoffsaus met kipschnitzel en witloofsla (09/24)
Wontonsoep met grote garnalen (09/24)
Macaroni met kipfilet, mascarpone, rode pesto en groentjes (09/24)
Worstenbroodjes van pizzadeeg (09/24)
Wontons met gehakt en chilisaus (09/24)
Peterseliestamppot (09/24)
Gemarineerde witte kool en rode ui (09/24)
Gevarieerd zomerboeket (08/24)
Bloementaart (08/24)
Bladerdeeghapjes met gehakt en kaas (08/24)
Gevulde gehaktballen (08/24)
Limoncelloijs (08/24)
Bladerdeeg met aardbeien en chocolade (08/24)
Soep van geroosterde wortelen (08/24)
Vegetarische ovenschotel met courgettes en tomatensaus (08/24)

Created & CMS by Deltacom