ALLE RECEPTEN
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Aardappelgerechten
Met zure room en kruiden gevulde aardappelen
Ingrediënten
- 8 aardappelen
- bosje bieslook of peterselie
- 3 teentjes look
- 50g zure room
- peper, zout
Bereidingswijze
- De aardappelen goed wassen en in de schil aan de kook brengen en 18 minuten laten garen.
- Afgieten en met koud water afkoelen.
- Het kapje afsnijden en de aardappel met een lepeltje (parijs aardappellepeltje) uithollen.
- De uitgelepelde aardappelen met een vork grof prakken en mengen met de fijn gesneden bieslook, de geperste look, de zure room, peper en zout.
- De aardappelen terug vullen en in een vuurvaste schotel plaatsen.
- Zet net voor het opdienen 12 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.
30/10/2012