Gette.org
 

keer terug

Recepten - Aardappelgerechten

Gebakken krieltjes

        voor 4 personen

Ingrediënten

700 g krielaardappelen, water
Klont boter, geut olie, peper, zout
Enkele sjalottenpijpjes of bieslook

Bereidingswijze

De krieltjes 12 minuten koken in kokend water.
De krieltjes afgieten en afkoelen met koud water.
Je kan de krieltjes in de schil bakken of eerst pellen en dan bakken.
[Afbeelding met voedsel, bord, groente Automatisch gegenereerde beschrijving] Verwarm de olie en de boter en bak de krieltjes daarin tot ze bruin en volledig gaar zijn. Kruid met peper en zout  en bak  de laatste minuut de fijn gesneden sjalotten mee met de aardappelen of bestrooi ze na het bakken met fijn gesneden bieslook.





29/06/2022