ALLE RECEPTEN
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Aardappelgerechten
Aardappelgratin
Ingrediënten
- 600g aardappelen.
- 1 teentje look.
- 60g parmezaankaas.
- peper. muskaatnoot. weinig zout.
- 3 dl melk
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes.
- Snipper het lookteentje fijn en doe in een beboterde vuurvaste kom.
- Schik hierop dakpansgewijze een laag aardappelschijfjes, bestrooi met 1/3 kaas en kruid.
- Herhaal dit drie maal en overgiet met de melk.
- Plaats in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 1 uur, zodat de aardappelen en gaar en bruin zijn.
- Gratin hier opgediend met lasagne van rog en garnalen: zie visrecepten
13/12/2008